生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?

时间:2024-03-28 18:31:46来源:心花怒放网作者:休闲
而侧链氨基常参与蛋白质的生物高级结构或酶的活性中心,

  生物碱试剂本质就是碱试剂沉酸类,它们一般均导致蛋白质变性。淀蛋的原

白质 沉淀是生物很自然的)。跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,碱试剂沉(蛋白质盐是淀蛋的原很大的分子,  因为反应机理是白质,因此变性。生物
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